lördag 19 december 2009

Julgottis

Nyskapande innovationer är alltid trevligt!

Efter att ha gjort en omgång av Annelie´s bananfudge, började jag städa i skafferiskåpet. Längst in hittade jag tre små bruna papperspåsar som jag vid första anblicken inte kände igen alls, men då jag funderat några sekunder mindes jag: Fudgen! Fudgen från medeltidsveckan på Gotland i somras, inhandlad av en ljuv flicka i vackra kläder på medeltidsmarknaden... Då maken kan få för sig att man måste spara vissa saker för att ha som "fint" (makens ord, definitivt INTE mina) hade de hamnat där jag nu hittade dom.

Jag öppnade en påse och skakade ut innehållet i en skål. Det rasslade som av småsten när jag öste ut dom, och att bita i en var inte att tänka på... Har verkligen INTE tid att hasta iväg till nån tandläkare fyra dagar före jul!

En idé började ta form i huvudet, och strax gjorde jag allvar av den.... Därför, kära vänner, följer här ett recept på Hittepågodis från Mala!

Hitta en liten påse i skafferiskåpet som legat bortglömd alldeles för länge för att innehållet - förslagsvis fudge med whiskey - ska kunna avnjutas på vanligt vis. Kör de stenhårda fudgebitarna i mixern - till detta rekommenderar jag innerligt hörsekkåpor - det väsnas nämligen nåt djävulskt....

Smält för liten mängd felköpt choklad - i detta fallet mjölkchoklad från Anton Berg, köpt på Ullared i tron att innehållet på lådan där de låg skulle beskriva innehållet i den - i mikrovågsugnen, och häll sedan i fudgen som nu förhoppningsvis förvandlats till ett fint pulver.

Rör om, och konstatera att det behövs någon form av vätska för att geggan ska bli hanterbar. Få en idé om att sprit vore ypperligt. Kom sedan på att den enda spriten som för tillfället finns i huset råkar vara 80% ig Strohrom. Häll i så pass mycket att det hela blir hanterbar nog för att det ska gå att rulla kulor av det. Rulla lagom stora kulor och ställ det hela kallt en stund.

Vänta till närmaste affär har öppnat , och kör iväg och inhandla mörk choklad, som du sedan smälter och doppar de i mystiska bollarna i. Göm bollarna på ett absolut barnsäkert ställe, och smyg dit och peta i dej allt efter behov, lust och humör... Ska du tvunget bjuda på dem, så tänk om och plocka fram lite hederlig knäck, eller varför inte bananfudgen - , eller se för all del till att personen ifråga inte har för avsikt att köra bil de närmaste timmarna!

Lycka till, och en rackarns God Jul!